Le Clover Club
Les fruits rouges ajoutent une douceur subtile, tandis qu'une pointe de citron vient apporter une fraîcheur irrésistible, équilibrant parfaitement les saveurs. Pour une texture veloutée et un effet visuel élégant, un blanc d'œuf est incorporé, créant une mousse légère qui rend chaque gorgée aussi douce que délicieuse !
10 minutes
Ustensiles
- 1 verre à martini ou coupe
- 1 Jigger
- 1 Shaker
- 1 passoire à cocktail
Ingredients
- 50 ml Bombay Bramble gin
- 25 ml jus de citron frais
- 20 ml sirop de sucre
- 1/2 blanc d'œuf
glaçons
Garniture : framboises & mûres fraîches
Préparation
- Mettez quelques glaçons dans votre shaker.
- Versez le gin, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'œuf dans le shaker.
- Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre réfrigéré.
- Garnissez avec des fruits frais.