À l’évidence, le succès d’un cocktail dépend de la qualité des spiritueux et ingrédients utilisés. Mais ce ne sont pas les seuls facteurs de sa réussite ! Toute sa confection, du dosage des alcools et autres jus à leur assemblage délicat, nécessite les instruments adéquats. Avis à tous les amateurs de mixologie, nous vous avons préparé une sélection des accessoires indispensables pour réaliser vous-mêmes vos cocktails préférés.
De 1920 à 1933, les États-Unis tentent une expérience inédite : rendre la consommation d’alcool illégale. Si elle aura seulement une existence éphémère, cette décennie à part est à l’origine de cocktails et tendances encore d’actualité. C’est notamment le cas des speakeasies, imaginés à cette époque et revenus sur le devant de la scène ces dernières années…mais également du Last Word.
En France et dans le monde, les nouvelles étiquettes fleurissent dans le monde du gin et suivent diverses tendances. Celle du bio s’impose, comme dans bien d’autres secteurs, chez les producteurs artisanaux comme dans les poids lourds de l’industrie. Mais savez-vous comment est fabriqué le gin bio ?
Depuis ses débuts en octobre 2020, l’application GINferno rencontre un succès retentissant. Avec désormais plus de 12 000 gins référencés et quelques 10 000 « perfect serves » recommandés, elle s’impose comme un acteur incontournable.
S’il y a bien un mot qui est sur toutes les lèvres en ce moment c’est « inflation ». Pour lutter contre la morosité ambiante et vous permettre de déguster votre Gin & Tonic à moindre coût, la distillerie française Coqlicorne a imaginé un gin accessible et toujours plein de saveurs !
Fraîchement arrivé sur le marché, le gin rose a pris du grade dans l’univers de la mixologie ces dernières années. Sa couleur fraîche et attrayante en a fait un spiritueux tendance qui permet de créer des cocktails aussi originaux qu’envoûtants…parfaits pour la Saint-Valentin !
