Le monde du gin est en constante évolution, mais rares sont ceux qui osent repousser les limites comme Sir Chill. Entre savoir-faire artisanal, équilibre aromatique et design raffiné, la marque réinvente l’expérience de dégustation. Découvrez un spiritueux résolument à part.
Un projet ambitieux
Originaires de Flandre occidentale, Bart Notenbaert et Jurgen Demeulemeester, passionnés des saveurs de cigare tels deux aficionados, ont parcouru le globe à la recherche des meilleurs arômes de tabac. Leur quête ultime pour apprécier ce bouquet olfactif et gustatif les a conduits à imaginer introduire ce délicat arôme dans une bouteille : le Gin SIR CHILL est ainsi né !
Une expérience de dégustation incomparable
Résultat, un spiritueux d’exception où chaque note est soigneusement calibrée. Les boissons Sir Chill ne cessent de surprendre, puisant leur personnalité singulière dans un extrait de plante de tabac de République Dominicaine enrichi d’une pointe de vanille d’Asie, de mandarine d’Amérique du Sud et de noix d’Afrique. Une combinaison audacieuse de fruits, d’herbes et de plantes qui explose en bouche et compose un profil inoubliable.
Le design des bouteilles, lui-aussi, est un clin d’œil à cet univers particulier, avec sa forme rectangulaire, sa bague et son bois de cèdre qui rappellent une boîte à cigares. Chaque flacon est terminé à la main dans leur atelier, fruit d’une qualité irréprochable. L’écrin parfait pour renfermer ces saveurs épurées. Cet aspect artisanal et l’attention minutieuse aux moindres détails incarnent à merveille l’essence de Sir Chill : des gins pensés pour être dégustés dans une ambiance lounge, de la plante de tabac au verre.
Les déclinaisons de Sir Chill Gin
Vous souhaitez explorer l’identité de Sir Chill ? Ginsiders vous en propose trois interprétations :
Sir Chill Gin
Réinterprétation d’un grand classique, il associe des parfums subtils de tabac, vanille, mandarine et amande. Servez-le de préférence avec un tonic neutre, quelques glaçons, et une touche de cèdre. Ce dernier amènera une fine effervescence et une légère touche boisée.
Sir Chill France
Imaginé pour le marché français, il associe le tabac à l’anis étoilé et au gingembre. Il impressionne par son équilibre, tout en réussissant l’exploit de réunir deux saveurs typiquement frenchies. Taillé pour les bons vivants.
Sir Chill Black Edition
Force et intensité au rendez-vous. Laissez-vous tenter par ce gin au degré d’alcool légèrement plus élevé. Un véritable tourbillon de saveurs à siroter seul ou avec un tonic. Le petit plus, son design noir mat qui accentue l’élégance de cette édition spéciale.
Avec Sir Chill, Bart et Jurgen ont relevé le défi de revisiter le tabac en boisson. Leur appétence pour les arômes uniques et leur quête de l’excellence en ont fait une référence incontournable en Belgique locale.
