Saint-Valentin : laissez-vous tenter par le gin rose

Fraîchement arrivé sur le marché, le gin rose a pris du grade dans l’univers de la mixologie ces dernières années. Sa couleur fraîche et attrayante en a fait un spiritueux tendance qui permet de créer des cocktails aussi originaux qu’envoûtants…parfaits pour la Saint-Valentin !

Un gin infusé à la teinte unique

A l’origine, ce sont les géants de la production de gin Gordon’s et Gibson, toujours à la recherche d’idées innovantes, qui ont commencé à en élaborer. Très vite, l’idée conquiert les consommateurs.rices et il ne faudra pas attendre longtemps pour que de nombreux distillateurs.rices s’y intéressent.

Il s’agit d’un gin infusé, en règle générale avec des fruits au jus rouge ou rosé, pour obtenir cette teinte singulière. Parmi les marques qui se sont déjà distinguées, on note l’utilisation de la fraise, du raisin, de la groseille, de la grenade, ou encore de la framboise. En résulte une boisson étonnante qui associe le bouquet aromatique puissant du gin avec des saveurs intensément fruitées. Une explosion de parfums qui permet de twister vos cocktails favoris ou d’imaginer des recettes inédites.

Des flacons aux profils divers

Deux gins roses se sont déjà glissés dans les références de Ginsiders. Mirabeau Rosé Gin s’inscrit dans la longue tradition des rosés de Provence version spiritueux. Ce Dry Gin issu d’une distillation dans un alambic en cuivre mêle alcool de raisin et florilège de plantes aux arômes distincts. Le genévrier, incontournable, rencontre la coriandre, le zeste de citron, le romarin, la lavande, les pétales de rose, et bien d’autres. On adore sa douceur, ses senteurs de raisin subtiles et ses notes citronnées et herbacées. Saint Amans, gin artisanal premium français, provient d’une macération de framboises fraîches qui lui offre un mordant indéniable. 100% naturel, souple, floral et magnifiquement fruité.

Instagramables à souhait et idéaux pour réveiller votre classique Gin & Tonic.