The Botanist Magnum

D’où vient le gin The Botanist ?

Ce gin sort tout droit de la distillerie Bruichladdich qui se tient sur l’île sauvage d’Islay au large de l’Ecosse.

Comment ce gin est-il fait ?

C’est toute la multitude de trésors de l’île d’Islay en Écosse que l’on retrouve en dégustant l’unique The Botanist Islay Dry Gin, produit par la marque de whisky Bruichladdich. Ce spiritueux d’une limpidité extraordinaire et pourvu d’un goût très aromatique est le résultat d’une distillation combinant de l’eau de source aux neuf plantes traditionnellement utilisées dans la fabrication du gin parmi lesquelles on trouve les baies de genièvre, graines de coriandre, bâtons de cannelle et écorces de citrons. 

Mais ce qui rend The Botanist Islay Dry Gin si unique, ce sont les 22 autres plantes aromatiques qui sont récoltées sur les terres locales pour le parfumer, comme la camomille, le thym et la fleur de trèfle rouge. Par ailleurs, en utilisant la fameuse « Ugly Betty » pour sa production, Bruichladdich donne une seconde vie au tout dernier alambic de type « Lomond », un appareil créé en 1959 pour la distillation de whisky.

Voilà pourquoi il est si apprécié !

The Botanist est un gin unique, complexe et sophistiqué, et un véritable produit de terroir : une grande partie des nombreuses racines, plantes, et grains utilisés dans sa production proviennent de l’île d’Islay.