Gin Santa Ana

Elaboré aux Philippines, le Gin Santa Ana est un véritable voyage organoleptique au coeur de l’Asie. Les classiques baies de genièvre, de coriandre et les racines d’angélique et d’iris se mêlent à l’Ylang-ylang, l’Alpinia et aux agrumes du calamansi pour un parfum envoûtant digne d’un Cabaret Tropical. Son nez frais s’ouvre sur des notes de fleurs tubéreuses. A l’aération, les agrumes et les épices douces évoluent sur des arômes de lavande. En bouche, l’attaque est franche sur les épices. Les notes poivrées évoluent sur des saveurs plus citronnées.

NEZ: frais, floral, baie de genièvre, agrumes, poivre, cannelle, lavand

BOUCHE: poivrée, florale, agrumes, épices douce

FINALE: épicée, fraîche

DISTILLERIE:

Plongez dans l’univers jazz des années folles avec le Gin Santa Ana. Plus qu’un spiritueux, Santa Ana est une véritable lettre d’amour au Manille des années 1920. Le Gin Santa Ana offre une expérience multisensorielle. D’abord sa bouteille très Art-Déco puis son parfum envoûtant vous embarque au coeur d’un véritable Cabaret Tropical. Santa Ana témoigne de l’exubérance de la faune comme de la flore des Philippines. Pour son gin, la recette commence avec les classiques baies de genièvre, coriandre et racines d’angélique et d’iris. Puis l’Ylang-ylang, l’Alpinia, les agrumes du calamansi et du dalandan l’emmènent au coeur des senteurs philippines. Plus qu’un gin, Santa Ana est un véritable voyage organoleptique au coeur de l’Asie.