D’où vient le gin Plymouth Navy Strength ?
Plymouth Gin est une appellation d’origine contrôlée réservée à un certain type de gin qui ne peut être produit que dans la ville de Plymouth qui elle même est située dans le sud de l’Angleterre.
Comment ce gin est-il fait ?
Le gin Plymouth Navy Strength est composé de sept botaniques : baies de genévrier, cardamome, la coriandre, l’archangélique, l’iris, ainsi que des écorces d’orange et de citron.
Voilà pourquoi il est si apprécié !
« Plymouth Navy Strength est la version la plus audacieuse de Plymouth Gin. Plus intenses, goût et parfum revêtent un style plus marqué mais indubitablement Plymouth Gin » Sean Harrison, Maître Distillateur de Plymouth Gin depuis 1994. Pendant de nombreuses années, la British Royal Navy a été approvisionnée en Plymouth Gin à 57%
Conseil de dégustation :
Plymouth Gin Navy Strength se consomme pur, sur glace ou en cocktails comme le Gimlet. Le Gimlet aurait été inventé par le chirurgien Sir Thomas Desmond Gimlette (1857-1943) qui officia à la Royal Navy britannique de 1879 à 1913 :
– Mélangez tous les ingrédients (50 ml de Plymouth Navy Strength et 5 ml de Lime juince cordial, sirop de citron vert) avec de la glace
– Versez dans un verre à cocktail frais
En dégustant ce gin vous aurez :
Nez : Généreux aux arômes frais et audacieux de genévrier suivi de notes de coriandre et cardamome.
Rond et moelleux avec une pointe de saveurs douces et fruitées.
Finale : Equilibrée, aromatique, longue et riche.
Bouteille: 70cl
Alcool: 57%
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