Abbaye de Maredsous – Gin Aéquatis

Maredsous est une distillerie d’Abbaye. Les spiritueux sont distillés au sein de l’Abbaye Bénédictine de Maredsous selon les méthodes traditionnelles de distillation « London Dry Gin ».

Toutes les recettes sont réalisées à base des plantes de l’herboristerie. Les plantes locales BIO sont travaillées avant leur infusion dans l’alcool de grain BIO pour redistiller le tout et ne garder que le cœur de chauffe lors de la deuxième distillation

« LE SECRET D’UNE NATURE PRÉSERVÉE »

C’est à l’Abbaye de Maredsous, située au cœur de la vallée de la Molignée, aux portes de l’Ardenne belge, que nature et tradition se rencontrent pour donner naissance à des spiritueux d’exception.

UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE
Les Spiritueux de l’ABBAYE de MAREDSOUS sont infusés à base de plantes médicinales reconnues pour leurs facultés gustatives et thérapeutiques dans un distillat de céréales certifiées bio. Une double distillation à l’issue de laquelle seul le cœur de chauffe est conservé. Ce procédé procure à ces spiritueux une pure concentration de richesse aromatique dont les plantes utilisées sont reconnues pour leurs vertus.

Cette sélection de plantes est faite selon des critères très précis : l’ENVIRONNEMENT, la BOTANIQUE et la PHARMACOGNOSIE.

• AÉQUATIS – 40% ALC. VOL.
  • GIN BIOLOGIQUE ISSU D’UNE INFUSION DE BOURGEONS ET FEUILLES D’ARBRES
  • FACULTÉS DES PLANTES : RÉGULATEUR & DIGESTION
    • Sapin (bourgeon)
    • Frêne (feuille)
    • Aubépine (Bouton Floral)
    • Noisetier (Feuille), …
  • RÉCOMPENSES
    • Médaille d’OR 2021 au concours international de Lyon.
    • Médaille d’OR 2021 au concours international de Frankfurt.
    • Médaille de BRONZE 2021 au concours international IWSC de Londres.
  • NOTES DE DÉGUSTATION
    • BOISÉ & FRUITÉ – Souple, bien équilibré, légèrement boisé et agréablement fruité.
  • ASSOCIATION GIN TONIC
    • Tonic doux (Fever-Tree Mediteranean)