D’où vient le Tonic London Essence Orange Amère et Sureau ?
The London Essence company s’est forgée une réputation au début du XXe siècle grâce à la distillation de véritables saveurs provenant des meilleurs fruits et plantes.
Comment ce Tonic est-il fait ?
En utilisant la distillation plutôt que l’extraction, elle a créé des essences délicates et raffinées pour les industries de la parfumerie, de la confiserie et des boissons basées à Londres.
En 2016, les archives de London Essence prenaient la poussière et l’entreprise fut relancée dans le but de rétablir ses méthodes précises et de redynamiser l’univers croissant des boissons actuelles.
Le résultat se traduit par une gamme légère et équilibrée de bases de cocktails, parfaitement conçue et soigneusement élaborée pour mettre en valeur les meilleurs alcools d’aujourd’hui, sans pour autant délaisser le savoir-faire et l’inventivité de l’entreprise fondatrice.
Pourquoi est-il si apprécié ?
Un équilibre précis entre les huiles acidulées d’orange et l’essence distillée de fleur de sureau, avec une touche de quinine.
La douceur subtile de ce distillat d’ancre s’harmonise parfaitement aux notes d’agrumes acidulées de l’orange amère pour fournir une profondeur de saveur.
S’allie très bien à la gamme croissante de gins à forte teneur en baies de genièvre, aux vodkas à base raisin ou de seigle, et, fait plus novateur, aux tequilas reposadoOrn
En le dégustant vous aurez :
Les notes d’orange amère et acidulée sont contrebalancées par des huiles d’orange sanguine riches et un soupçon de distillat de sureau pour une finale florale et mielleuse.
Bouteille : 20cl
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