Almave Blanco

Spiritueux non alcoolisé élaboré à partir d’agave bleu

HISTOIRE

Lewis Hamilton, septuple champion du monde de F1, souhaitait développer un spiritueux sans alcool à base d’agave, en utilisant l’agave bleu mexicain de Jalisco. Il s’est associé au maître distillateur Iván Saldaña afin d’explorer de nouveaux territoires au-delà du degré d’alcool.

PRODUCTION

Almave redéfinit la catégorie des boissons non alcoolisées en tant que spiritueux non alcoolisé élaboré à partir de la plante d’agave bleu très convoitée et utilisant le même processus traditionnel que la tequila pour presser et cuire l’agave. Tout d’abord, les piñas d’agave sont récoltées, cuites et broyées. Mais surtout, Almave saute l’étape de fermentation au cours de laquelle le liquide devient de
l’alcool. La multiple distillation permettra de concentrer et capturer la complexité, les arômes délicats et les saveurs de l’agave.

ALMAVE BLANCO

Capture l’équilibre naturel entre la douceur, l’herbacé et l’acidité pour créer un spiritueux sans alcool plein de caractère. Le résultat est une expression complexe de la saveur pure de l’agave bleue. Parfait pour mélanger dans une margarita ou votre cocktail de tequila préféré.