Une création inévitable que James Bond n’est pas le seul à réclamer. Et vous l’ignorez peut-être, mais il a été élaboré dans l’hexagone. L’honneur de vos voisins d’outre-Manche est tout de même sauf puisque c’est un barman anglais travaillant dans le quartier de l’Opéra l’a réalisé en 1904. Il a ensuite gagné en popularité pendant la Prohibition, le gin étant plus rapide à produire que le whisky.
Nous avons utilisé ici le Gin Isle of Harris. Ce Gin est incroyablement frais, épuré et complexe. Il a pour particularité d’être marqué par le Sugar kelp, une algue spécifique de l’île qui entre dans la composition de ce gin aux côtés de 8 autres botaniques.
Dry Martini
Un des cocktails le plus populaire
10 minutes
Ustensiles
- 1 Verre à Martini
- 1 Shaker ou un verre à mélanger
Ingrédients
- 5 cl gin
- 1 cl Vermouth dry
- Glaçons
- Zeste de citron
Préparation
- Placer le verre à martini au congélateur 15 minutes pour le refroidir
- Verser le vermouth et le gin dans le verre à mélange
- Remuer 30 secondes avec la cuillère
- Verser dans le verre bien froid en utilisant la passoire à cocktail
- Ajouter votre zeste de citron
