The london essence company s’est forgée une réputation au début du xxe siècle grâce à la distillation de véritables saveurs provenant des meilleurs fruits et plantes.
En utilisant la distillation plutôt que l’extraction, elle a créé des essences délicates et raffinées pour les industries de la parfumerie, de la confiserie et des boissons basées à Londres.
En 2016, les archives de london essence prenaient la poussière et l’entreprise fut relancée dans le but de rétablir ses méthodes précises et de redynamiser l’univers croissant des boissons actuelles.
Le résultat se traduit par une gamme légère et équilibrée de bases de cocktails, parfaitement conçue et soigneusement élaborée pour mettre en valeur les meilleurs alcools d’aujourd’hui, sans pour autant délaisser le savoir-faire et l’inventivité de l’entreprise fondatrice.
La note épicée est enrichie par l’addition d’un extrait de piment. L’ajout d’un distillat de houblon, fabriqué à partir de la variété anglaise traditionnelle «Brewers Gold», ajoute une touche légèrement fruité.
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