La Cuvée Confidentielle – Gin Lancement est la deuxième cuvée de la distillerie du Rhone. C’est un gin sec gastronomique distillé et embouteillé en l’occasion de l’inauguration de la Distillerie du Rhône. Elle est limitée par un lot unique de 1300 bouteilles.
À l’image du gin ADN et de leur savoir-faire, elle représente leur philosophie et leur objectif par sa conception et son goût. La distillerie met en avant la région avec ses producteurs et cueilleurs de plantes sauvages.
Chaque épice est préparée d’une manière indépendante et différente pour extraire le meilleur avant une distillation lente et par infusion vapeur. Grâce à dix-neuf botaniques, il représente les saveurs locales de l’Auvergne-Rhône-Alpes avec intensité, précision et générosité. L’inspiration vient de las première cuvée GIN n°1 ADN qui a été poussée sur de nouvelles aromatiques. L’idée était d’adapter la façon de distiller et de bouleverser des dosages de plantes pour accentuer certaines saveurs, complètement inédites et chaleureuses.
Par des procédés innovants, ils ont pu intégrer plus de densité de plantes en accentuant la noix de cyprès, la feuille de laurier, la fleur de bleuet, l’écorce de mandarine, les racines comme la gentiane et l’angélique puis la feuille d’eucalyptus. Ce GIN LANCEMENT est fin, intense et riche en arômes. Il se déguste parfaitement en gin-tonic, en cocktail ou sec.
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